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茨城産 新物 紅はるか干し芋梱包込み1キロ
「訳ありセッコウ」B級品の物で集めて見ました。色が良くない、甘みが足りない、硬い部分があり、細かいなどの原因で安く「訳ありセッコウ」品として販売させて頂きます。
☆ 商品は防腐剤を使っておりませんのでお手元に届きましたら冷蔵、冷凍保存でお願いします。
ダイエットにも効果がありと言われておりますが疲労回復のビタミンも以外に豊富なほしいも
カルシウム、リン、鉄分、ビタミンC等の栄養価が高い自然食品ですよ〜
★干し芋の美味しい食べ方★
干し芋はもちろんそのまま食べても美味しいですが、ほんの少し手間を加えるだけでもっと美味しさがアップします
①オーブンで焼く
平干しにお勧めの方法で、オーブンで1~2分焼くと香ばしい香りと、もちもちした食感が楽しめます。
黒く焦げ目が付くくらい焼いてしまうと、固くなってしまいますのでもちもちの食感を味わいたい場合は焼き過ぎにご注意ください。
②電子レンジで温める
平干しももちろん温めてOKですが、どちらかと言えば丸干しにお勧めの方法です。
丸干し独特のねっとりとした食感がアップします。
ラップをして30秒~1分程度温めてください。
こちらも温め過ぎには注意してください。
③最強の食べ方、石油ストーブ
実はこれが一番贅沢な食べ方です!
最近はあまり見かけなくなりましたが上でヤカンを温められるタイプの石油ストーブを使います。
アルミホイルを敷いて、並べるだけ。
香ばしい香りが漂って、徐々に色が変わっていく干し芋。
焼き具合で変わる、もちもちの食感をお楽しみください。
★干し芋には時間が経つにつれて表面に白い粉のようなものが出てきます。
知らない方は「カビが生えた!?」と心配になってしまう所ですが、干し芋に元々含まれる糖分が結晶となり表面に浮いてきたものです。
糖分なので舐めるとほんのり甘いです。
よく言われる「粉(こ)が吹く」という状態です。
品質に異常はありませんので安心してお召し上がりください。
※保健所登録が必要ない商品です!
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