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【お歳暮】白菜 (無農薬・堆肥のみで栽培) ３株
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無農薬・堆肥施肥で育てた１株３㎏前後の白菜３株の提供です。(総重量で１０㎏程度)
無農薬で白菜を育てると１００％と言ってよいほどモンシロチョウなどの虫に食べられます。それは虫が一番食の安全に敏感だからです。農薬を散布したした野菜には寄り付きもしません。
当園では、ブロフ理論に基づき、播種まえに病気・雑草対策のため畑全体に太陽熱養生をし完熟たい肥を施し、完全無農薬・化学肥料不使用で野菜を育てています。
虫の食べた痕跡が見られる外側の葉は除いて発送します。無農薬で育てた白菜だということをご理解いただける方のみご購入下さい。
よく無農薬で育てた野菜と使用した野菜の違いは見てもわからないし、食べても一般人にはわからない。わかる方法ってあるのですかと聞かれます。
それは浅漬けにするとすぐわかります。無農薬の野菜は畑の乳酸菌などの有益菌が残っているので早く漬かります。しかし農薬たっぷりの野菜はそんな菌が農薬で死滅しているので漬かるのに時間をようします。
無農薬・堆肥だけで育てた野菜は残留農薬の心配がないことは勿論ですが、それ以上に自然界にある有益な菌や酵素を体内に取り入れることによって体調を整え健康な体を作ることだと考えています。
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