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kJ-d4afb732acさん
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ご覧頂きありがとうございます(^^)
令和6年産、玄麦せときららの出品です。
6月中旬頃収穫し、乾燥調整の後、赤カビ検査(デオキシニバレノール)を合格してからの出品となります。
栽培期間中は農薬不使用ですので、皮ごと全粒粉も可能です。
製パン性にすくれていると評判で、グルテンも少なく美味しいパンができるそうです。
詳しくはネット検索をお薦めしますm(_ _)m
小麦は栽培の仕方で性格が変わってくるので、色々と配合を調整して、自分好みのパンに仕上げて下さいね(^^)
食卓にも麦の香りが届きますようにm(_ _)m
種類...玄米
種類...雑穀米
量...10kg
商品の情報