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ご覧いただきありがとうございます。
兵庫県の里山にて、父が趣味で日本みつばちの養蜂をしています。
こちらは日本在来種の日本みつばちが、一年から二年をかけて野山の様々な草木の花から集めたハチミツ「百花蜜」です。
非加熱、無加工、無添加、天然100%の、一切人工的な手を加えていない地蜜(山蜜)です。
気候により咲く花が変化し、蜜蜂が巣箱に入ってくれても突然群れで姿を消したりと、採蜜量の予想がつかず、採れる量も少なく希少なため、流通量も大変少ないです。
昨年は猛暑だったにもかかわらず、たくさん採蜜できました。
食べきれないため、みつばちの恵みをおすそ分けさせて頂きます。
大変希少な本物の蜂蜜をぜひ味わってみて下さい。
※上部に少量の花粉、巣の成分が混ざり浮いている場合がありますが問題なく召し上がって頂けます。
※冬にかけてはほとんどが結晶化しますが、そのまま召し上がって頂けます。
40度以下で湯煎すると液体に戻りますが、栄養が壊れるおそれが有りますので、あまりお勧めは出来ません。
※気温が下がって来ていますので、結晶化したものの発送となります。(結晶化は非加工の証です)
保存瓶の中でガチガチに結晶化している為、小瓶に分ける際に少し混ぜ、固いクリーム状にして瓶に入れています。※表面にクリーム状の泡が出ることがありますが、そのままお召し上がり頂けます。
※春先(気温が高くなると)には発酵し容器から吹き出す場合があります。
満杯のまま保存する場合は3分の1ぐらい別の容器に移して下さい。
発酵しても問題なく召し上がって頂けます。
⦿1歳未満の乳幼児には絶対に与えないで下さい。
商品概要
名称 日本蜜蜂の蜂蜜
原材料名 国産天然蜂蜜
内容量 300g×2本
採蜜日 2023年11月
賞味期限 2025年11月
保存方法 高温多湿を避け
常温保存
※ビンのフタの柄が変わることがあります。ご了承下さい。
種類...蜂蜜
個数...2個
#日本蜜蜂
#地蜜 山蜜
#日本蜜蜂はちみつ
商品の情報