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【2025 カレンダーの人気アイテム】 直伝 四季の日本料理 志の島 忠
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【本の概要】
この本は、四季折々の日本料理をテーマにした料理書です。著者の志の島忠が、日本の伝統的な料理技術を詳しく解説しています。
【内容の特徴】
約400ページにわたり、季節ごとのレシピや料理の背景、食材の選び方などが紹介されています。特に、料理の技術や盛り付けの美しさに重点が置かれています。
【状態と付属品】
中古品ですが、状態は綺麗です。A5サイズのコンパクトなデザインです。
- タイトル: 直伝 四季の日本料理 志の島 忠
- 著者: 志の島 忠
- ページ数: 約400ページ
- サイズ: A5サイズ
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